MORE THAN A BEER

Hoopsbeer nasce dall'amore per la birra e per il mondo celtico, in particolare verso il Celtic, simbolo della passione e della fratellanza, proprio come le nostre birre. Il connubio tra birra e Celtic è un filo conduttore che si manifesta anche nella scelta dei nomi, dei colori e della grafica.

LE HOOPSBEER

HOOPS

Hoops è il nome della Scotch Ale di casa Hoopsbeer. È un omaggio ai colori del Celtic,caratterizzati dalle mitiche hoops biancoverdi che adornano la maglia simbolo dell'orgoglio della squadra dell'east end di Glasgow.

Descrizione

“Dalla schiuma fine e compatta, è una birra scura con riflessi di un bel color rame che ne accentuano la brillantezza. Al naso principalmente caratterizzata dai toni caldi, caramello, mou, uva passa ma anche cacao e liquirizia. La frizzantezza moderata ed il corpo strutturato, con un equilibrio gustativo orientato al dolce con note di gusto di liquirizia, frutta secca e biscotto al burro.”
Degustazione a cura di: Stefano BaladdaUnibirra (VA)

Caratteristiche

STILE: Scotch ale
ABV: 8,4
IBU: 19
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°c
BICCHIERE: Pinta
COLORE: scura

Abbinamenti

Dagli antipasti ai dolci, taglieri di salumi e formaggi, carni di maiale in umido o con lunghe cotture, pulled pork. Si sposa in particolare con i dolci di pasticceria, come creme caramel e crema catalana.

Disponibilità

Bottiglia 33cl
Fusto polykeg 24l

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JINKY

Jinky è il nome della smoked ale prodotta da Hoopsbeer. È una birra speciale, come speciali erano le doti del calciatore Jimmy Johnstone, detto "Jinky" a cui la birra è dedicata.

jinky

Descrizione

“Questa è una birra “smoked ale” prodotta con malto affumicato, ambrata che ricorda il colore della melassa con riflessi di un bel arancione caldo acceso. La finezza olfattiva è gradevole con sentori di affumicato, fumo di legna e di falò che uniscono i toni caldi del caramello al fruttato della torta di mele. Il gusto è dolce con espressioni gustative complesse che vanno dalla ciliegia all’uva passa sino a ricordare il fumo di torba di un whisky finito in botte di cherry.L’amaro è percettibile e il corpo strutturato la rende piena in bocca e con retro olfatto di persistenza molto lunga.”
Degustazione a cura di: Stefano BaladdaUnibirra (VA)

Caratteristiche

STILE: Smoked ale
ABV: 8
IBU: 42
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-11°c
BICCHIERE: Pinta
COLORE: ambrata

Abbinamenti

Salumi, carni affumicate, formaggi, pesce, selvaggina.

Disponibilità

Bottiglia 33cl
Fusto polykeg 24l

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LOCALI

Dove trovare le Hoopsbeer in bottiglia o alla spina

THE SHAMROCK

the-shamrock-lecco

Via Giuseppe Parini, 5, 23900 Lecco LC

TOBY JUG

Viale Luigi Borri, 349, 21100 Varese VA

VIDA LOCA

via Filippini 5, 21030 Cugliate Fabiasco VA

TAVERNA DEL BUCANIERE

Piazza della Libertà, 6, 21013 Gallarate VA

SHAMROCK IRISH PUB

Via Guglielmo Marconi, 10, 55051 Barga LU

OSTERIA DEGLI ANGELI

Via Brusa, 5, 21046 Malnate VA

VILLA CAGNOLA

Via Cagnola, 21, 21045 Gazzada Schianno VA

ROLLING GOAT

rolling-goat

Via Genova, 13/A, 21012 Cassano Magnago VA

UNIBIRRA

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 Via Duca degli Abruzzi, 130, 21100 Varese

DIVIN BIRBANTE

Viale Milano, 26, 21100 Varese VA

FOOTBALL SEVEN

FOOTBALL-SEVEN

Via Bonacalza, 154, 21040 Oggiona VA

OFFSIDE

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Via Losanna, 46, 20154 Milano MI

WINE BEER

wine-beer

Piazza XXVI Maggio, 8, 21100 Varese VA

RECENSIONI

Le opinioni di chi ha provato le hoopsbeer

Recensione di HOOPS - Scotch Ale
Recensione di JINKY - Smoked Ale
Post su Hoopsbeer
Recensione di HOOPS - Scotch Ale
Recensioni di HOOPSBEER
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