“Dalla schiuma fine e compatta, è una birra scura con riflessi di un bel color rame che ne accentuano la brillantezza.
Al naso principalmente caratterizzata dai toni caldi, caramello, mou, uva passa ma anche cacao e liquirizia. La frizzantezza moderata ed il corpo strutturato, con un equilibrio gustativo orientato al dolce con note di gusto di liquirizia, frutta secca e biscotto al burro.”
Degustazione a cura di: Stefano Baladda – Unibirra (VA)